Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

4.4 77 evaluări

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porcje

Ingrediente

Szparagi i ziemniaki

600 g wody
5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
1 szczypta cukru
700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1000 - 1500 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek

1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek

Sos holenderski

175 - 350 g masła pokrojonego na kawałki
4 - 8 żółtek
20 - 40 g wody
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 11.3 g

Calorii 2919 kJ / 698 kcal

Grăsimi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20 min.

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55 min.

Placki z batatów i sos z rabarbaru

35 min.

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 min.

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 min.

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min.

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1h 50 min.

Kokosowy dhal z soczewicy

20 min.

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 min.

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 min.

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1h 15 min.

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 min.

Afișare toate