Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor

Sopa de espargos com hambúrgueres de frango e legumes a vapor

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Prep 20 min.

Total 55 min.

4 doses

Ingrediente

batata cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
325 g
cebola
50 g
peito de frango cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
500 g
colorau
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
alho em pó
1 pitada de
chalota
1
espargos cortados em pedaços
500 g
água
600 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
pimenta
1 pitada de
cenoura cortada em palitos
150 g
espinafres descongelados
150 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ fritar
30 g
aneto só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1022.5 mg

Proteine 32.5 g

Calorii 1710 kJ / 408.8 kcal

Grăsimi 6.8 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 19.5 g

Carbohidrați 27.8 g

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