Bacalhau da alentejana
TM6 TM5

Bacalhau da alentejana

4.7 (69 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 4 dentes de alho
  • 60 g coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
  • 150 g tomate-cereja amarelo cortado em metades
  • 150 g tomate-cereja preto cortado em metades
  • 150 g tomate-cereja vermelho cortado em metades
  • 2 c. chá de sal
  • 50 g vinagre
  • 1000 g água
  • 650 g batatinha nova pequena
  • 900 g posta de bacalhau demolhado

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
4493.5 kJ / 1074 kcal
Proteine
147.6 g
Carbohidrați
42.1 g
Grăsimi
33.6 g
Grăsimi saturate
4.8 g
Fibre
11.3 g
Sodiu
17005.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate