Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
TM6 TM5

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

4.6 (37 evaluări)

Ingrediente

  • 1 dente de alho
  • 6 folhas de manjericão
  • 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
  • 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de colorau
  • 500 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 250 g cuscuz
  • ½ chalota
  • 250 g leite
  • 20 g farinha
  • 1 c. sopa cheia de curcuma em pó

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
3262.3 kJ / 779.8 kcal
Proteine
42.8 g
Carbohidrați
64.8 g
Grăsimi
38 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
6 g
Sodiu
171.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate