Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

4.2 50 evaluare
Prep 35 min.
Total 50 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • Maisgriess mittelfein (4 Min.)
    300 g
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    200 g
  • Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
    500 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt
    3
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Butter
    25 g
  • Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
    1 EL
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1062 mg
Proteine 13 g
Calorii 2312 kJ / 552 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 7.4 g
Grăsimi saturate 13 g
Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate