Dispozitive și accesorii
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Prep 35 min.
Total 50 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
-
Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
-
Wasser1200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
-
Butter25 g
-
Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1062 mg
Proteine
13 g
Calorii
2312 kJ /
552 kcal
Grăsimi
25 g
Fibre
7.4 g
Grăsimi saturate
13 g
Carbohidrați
64 g
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