Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Guisado de carne etíope (Zighinì)
Prep 10 min.
Total 50 min.
4 porciones
Ingrediente
Mezcla de especias Berbere
-
2 cditas de semillas de cilantro
-
½ cdita de canela en polvo
-
4 - 5 pimientas gordas
-
1 ½ cdita de semillas de fenogreco
-
8 clavos de olor
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo
-
5 g de pimienta de cayena molida
-
1 cdita de cardamomo en polvo
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 cdita de ajo en polvo
-
10 g de paprika dulce
-
5 g de paprika, ahumada y molida
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
Zighinì
-
200 g de cebolla blanca en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
40 g de aceite vegetal
-
400 g de carne de res, sin hueso chuleta, en cubos (2 cm)
-
250 g de jitomate triturado
-
1 cdita de azúcar
-
1 cdita de sal
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
554.8 mg
Proteine
23.3 g
Calorii
1689.3 kJ /
403.8 kcal
Grăsimi
27.5 g
Fibre
5.8 g
Grăsimi saturate
7.8 g
Carbohidrați
19 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
MUNDO THERMOMIX VI
15 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 Std. 40 Min
Filete a la pimienta
20 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 Min
Conejo con ciruelas
45 Min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 Min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 Min
Hamburguesa XXL
1 Std. 55 Min
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 Min
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 Min
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 Min
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1 Std.