Medallones vegetarianos
TM6 TM5

Medallones vegetarianos

3.3 (3 ratings)

Ingrediente

  • 900 g de agua
  • 100 g de trigo sarraceno
  • 30 g de hojuelas de avena
  • 50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 100 g de calabacita, en trozos (2-3 cm)
  • 50 g de cebolla blanca, en cuartos
  • 70 g de zanahoria, en trozos (2 cm)
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 3 hojas de albahaca frescas, sólo las hojas
  • 2 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • ½ cdita de paprika (opțional)
  • 50 g de pan molido
  • 3 - 4 cdas de aceite de girasol

Valori nutritive
per 4 porciones
Calorii
6819.9 kJ / 1630 kcal
Proteine
54 g
Carbohidrați
157 g
Grăsimi
94 g
Grăsimi saturate
19 g
Fibre
25 g
Sodiu
1369 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate