Omletă cu pui în stil thailandez

Name: Omletă cu pui în stil thailandez
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 20 g ulei; 1 cățel de usturoi; 250 g piept de pui file, fără piele; 1 fir ceapă verde; 10 g zahăr brun; 100 g roșii cherry; 50 g germeni de soia; ½ legătură coriandru proaspăt; 20 g sos de chilli, dulce; 5 g zeamă de limetă; 4 ouă; 10 g ulei de susan; 10 g sos de pește; 10 g sos de soia; 3 linguri ulei; 1 chilli roșu, proaspăt

4.0 (1 evaluare)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 25 min.

Timp total 50 min.

Mărime porție 2 porții

Ingrediente

20 g ulei
1 cățel de usturoi
250 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (1,5 cm × 3 – 4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
1 fir ceapă verde, tăiată inele (cca. 3 mm)
10 g zahăr brun
100 g roșii cherry, jumătăți
50 g germeni de soia
½ legătură coriandru proaspăt, doar frunzele tocate, plus pentru decor
20 g sos de chilli, dulce
5 g zeamă de limetă
4 ouă
10 g ulei de susan
10 g sos de pește
10 g sos de soia
3 linguri ulei
1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tocat

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 2614 kJ / 624 kcal
Proteine: 45 g
Carbohidrați: 16 g
Grăsimi: 41 g
Grăsimi saturate: 6 g
Fibre: 1.6 g
Sodiu: 1024 mg