Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Uova in salsa alle erbe e crackers
Prep 15 min.
Total 50 min.
6 porzioni
Ingrediente
Uova
-
6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
-
acqua per riempire fino a 1 l
Cracker di Pasqua
-
100 g di panna (30-40% di grassi)
-
100 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di semi di cumino
Salsa alle erbe
-
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
-
180 g di panna acida
-
30 g di latte
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di sciroppo di agave
-
2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
6 cucchiaini di caviale, a piacere
-
foglie di crescione q.b. per servire
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
258.3 mg
Proteine
8.3 g
Calorii
744 kJ /
177.8 kcal
Grăsimi
13.2 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
6.3 g
Carbohidrați
6.8 g
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