Tartare di salmone con avocado e uova
TM6

Tartare di salmone con avocado e uova

4.8 (13 ratings)

Ingrediente

  • 6 uova, medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
  • acqua, per riempire fino a 1 l
  • 2 rametti di aneto fresco, solo le foglie
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische, in pezzi
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di pepe rosso in grani
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 avocado
  • 30 g di germogli misti
  • 6 fette di pane bianco, tostato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1678.3 kJ / 401.2 kcal
Proteine
19.2 g
Carbohidrați
24.7 g
Grăsimi
26.3 g
Grăsimi saturate
5.2 g
Fibre
8.2 g
Sodiu
435.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate