Dispozitive și accesorii
Whey bread with soft cheese (TM6)
Prep 15 min.
Total 13h 15 min.
12 portions
Ingrediente
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
244.3 mg
Proteine
10.2 g
Calorii
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Grăsimi
10.3 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
41 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateArtisan potato bread
2h 5 min.
Pan de Sal
2h 20 min.
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1h 45 min.
English muffins
3h 10 min.
Hamburger rolls
2h 20 min.
Cheat's sourdough
74h
Tiger rolls
2h 50 min.
Gluten free pita bread
1h 15 min.
Irish soda bread
45 min.
Gluten free loaves
2h 15 min.
Tangzhong milk bread
2h 45 min.
Gluten free sourdough bread
192h 20 min.