Dispozitive și accesorii
Whey bread with soft cheese (TM6)
Prep 15 min.
Total 13h 15 min.
12 portions
Ingrediente
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
244.3 mg
Proteine
10.2 g
Calorii
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Grăsimi
10.3 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
41 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBoston Bun
2h 45 min.
Freeform bread with filling
1h 35 min.
Irish soda bread
45 min.
Sun-dried tomato and pepita bread
2h
Steamed chorizo bread rolls
2h
Gluten and grain free bread rolls
1h 20 min.
Rye sourdough baguettes
27h 20 min.
Sweet breakfast bread
1h 30 min.
Steamed tomato pesto pull apart bread
2h 5 min.
Pan-fried pork buns
2h
Peshwari naan
1h 20 min.
Chia and pepita gluten free loaf
1h 25 min.