Dispozitive și accesorii
Whey bread with soft cheese (TM6)
Prep 15 min.
Total 13h 15 min.
12 portions
Ingrediente
Soft cheese
-
full cream milk1500 g
-
sour cream200 g
-
water250 g
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
sea salt1 - 2 pinches
-
dried fruit and nut mix (see Tips)1 - 2 tbsp
Whey bread
-
wheat grains (see Tips)100 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
sea salt1 tsp
-
butter melted, to brush1 tbsp
-
mixed seeds to sprinkle1 tbsp
-
honey to serve (optional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
244.3 mg
Proteine
10.2 g
Calorii
1233.9 kJ /
294.9 kcal
Grăsimi
10.3 g
Fibre
2.5 g
Grăsimi saturate
5 g
Carbohidrați
41 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateButtermilk loaf baked in a cast iron pot
2h 25 min.
Tangzhong milk bread
2h 45 min.
Brioche
5h
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40 min.
Spiced lamb flatbread
2h
Gluten free bread rolls
2h 30 min.
Gluten free focaccia bread
1h
Sesame and chia seed loaf
2h 20 min.
Artisan potato bread
2h 5 min.
Fry bread
35 min.
Chia coconut bread
2h 40 min.
Almond tortillas
1h 30 min.