Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 gousses d'ail
- 10 g de piment rouge, long, coupé en deux et épépiné
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles (1 mm)
- 10 g d'huile de sésame, toasté
- 800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
- 30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 20 g de vin blanc, sec
- 10 g de feuilles de basilic frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1595 kJ / 382 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 1 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2h 30min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Cassoulet au confit de canard
1sa 10 dk
Filet mignon de porc en croûte
1 Std. 15 Min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45min
Effiloché de canard en parmentier
55 Min
Lasagnes
2 Std.
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Chili con carne
1 Std. 15 Min
Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes
2 Std.
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3sa
Filet de porc sauce moutarde
30min