Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Boulettes de viande
- 40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
-
80
g de lait
sau 80 g d'eau - 6 - 12 branches de persil plat frais, effeuillé
- 1 gousse d'ail
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma
Sauce tomate et finition
- 1 gousse d'ail
- 50 - 80 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1472.7 kJ / 352 kcal
- Proteine
- 26.4 g
- Carbohidrați
- 9.4 g
- Grăsimi
- 22.6 g
- Fibre
- 2.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCassoulet au confit de canard
1 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Lasagnes
2h
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Choucroute
1 Std. 40 Min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Bœuf bourguignon
2h
Pad Thai au poulet
20min
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Spätzlis à la grisonne
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Effiloché de canard en parmentier
55min