Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2715 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 47 g
- Grăsimi
- 29 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 911 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min
Linguine aux crevettes
50 dk
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 Min
Poisson et frites
Nu există evaluări
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Nu există evaluări
Tacos de poisson
45 dk
Cabillaud et riz vénéré
55 dk
Vinaigrette citronnée
5 menit
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 dk
Ceviche de poisson
3 Std. 25 Min
Huîtres et granité à la lime
Nu există evaluări
Ceviche péruvien au leche de tigre
1h 50min