
Dispozitive și accesorii
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Ingrediente
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d'oignon coupé en deux80 g
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de carotte coupée en morceaux (3 cm)60 g
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de poireau coupé en morceaux (3 cm)100 g
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de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)100 g
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de viande des Grisons coupée en bandes (2 cm)100 g
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de beurre en morceaux30 g
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d'orge perlé80 g
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d'eau900 g
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cubes de bouillon de légumes2
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de persil plat frais équeuté et haché10 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
273 kcal /
1137 kJ
Proteine
9 g
Grăsimi
17 g
Carbohidrați
19 g
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