Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de yogur
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de tahini
- 200 g de yogur natural
- ½ limón, solo su jugo
Salmón
- 2 pellizcos de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1000 g de agua
Crumble de nueces
- 80 g de nueces peladas
- 20 g de cilantro fresco, solo las hojas
- 10 g de menta fresca, solo las hojas
- 1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
- 50 g de cebolla en trozos
- 1 cucharadita de zumaque (opțional)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 30 g de jugo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 133 kJ / 301 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 2 g
Rețete alternative
Afișare toateArroz negro con gambones y sepia
45 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Tigres
1 Std.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Arroz con gulas y gambones
35 min
Crema de ahumados y gambas
40 Min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min