Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en octavos
- 150 g de cebolla de verdeo en trozos
- 1000 g de bondiola de cerdo en cubos de 3-4 cm
- 1000 g de batatas sin piel y cortadas en cubos de 1 cm
- 100 g de agua
- 60 g de Marsala
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
1
cucharada de concentrado de caldo de carne
sau 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero - 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 250 g de brócoli sin tronco, en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de fécula de maíz
-
100
g de azúcar rubio
sau 100 g de azúcar mascabo - 150 g de crema de leche
- 60 g de manteca
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2725 kJ / 651 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 32 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLomo mechado
2 godz.
Cochinita pibil
3h 50min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 godz.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Callos a la asturiana
1 Std. 20 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Carnitas de cerdo borrachas
1u.
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45 min
Tamales de pollo y salsa verde
2 godz.
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4óra 30p