Ensalada de pollo con vinagreta de menta
TM6 TM5

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 (5 ratings)

Ingrediente

Vinagreta de menta

  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 5 hojas de menta frescas
  • ½ cdita de sal

Ensalada de pollo

  • 1000 g de agua
  • 50 g de zanahoria, pelada, en trozos
  • 50 g de apio, en trozos
  • 40 g de echalot, pelado, en trozos
  • 4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
  • 5 g de sal gruesa
  • 200 g de papa, pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
  • 15 espárragos verdes, en trozos
  • 100 g de queso Gouda, en cubos (aprox. 2 cm)
  • 25 g de jitomate cherry
  • 15 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 50 g de corazón de alcachofa en aceite, en trozos

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
958 kJ / 229 kcal
Proteine
18.7 g
Carbohidrați
6.7 g
Grăsimi
14.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate