Pollo tikka masala

4.6 172 evaluare
Prep 15 min.
Total 6h 40 min.
8 porciones

Ingrediente

Marinado
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 4 cm
  • 1 cdita de cúrcuma, en polvo
  • 1 cda de garam masala (ver receta)
  • ½ cda de semillas de cilantro molidas
  • 1 cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de paprika
  • 150 g de yoghurt natural sin azúcar
  • 1 cda de sal fina
Salsa
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 10 g de jengibre pelado
  • 100 g de cebolla en tozos
  • 2 chiles de árbol secos sin semillas ni tallos
  • 300 g de jitomate guaje sin semillas, cortado en cubitos
  • 100 g de puré de tomate
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 20 g de hojas de cilantro, frescas
    20 g de hojas de perejil fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 8 porciones

Proteine 248 g
Calorii 9408 kJ / 2240 kcal
Grăsimi 112 g
Fibre 16 g
Carbohidrați 64 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate