Versiuni compatibile
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g de fraises fraîches
- 10 g de jus de citron
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 blanc d'œuf
- 5 pêches
- 50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20
feuilles de menthe fraîche
sau 20 feuilles de basilic frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 799.4 kJ / 191.6 kcal
- Proteine
- 2.6 g
- Carbohidrați
- 15.8 g
- Grăsimi
- 11.9 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 25.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Profiteroles
2 godz. 15 min
Sorbet aux fruits
10 Min
Mousse chocolat noir-caramel
4 Std. 45 Min
Minitiramisus aux speculoos
3 Std. 20 Min
Flan à la noix de coco
1hod. 15min
Cheesecake aux pommes
3 Std. 30 Min
Douceur mangue-Passion
15 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Iles flottantes
1 Std.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2hod. 10min