Versiuni compatibile
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g cipolla rossa a metà
- 55 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 15 g di salsa di senape
- 1 cucchiaino di sale
- ¾ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- 1 tuorlo
- 200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 cucchiaini di capperi sott'aceto, sgocciolati
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 11.5 g
- Grăsimi
- 28.5 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodiu
- 1389 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55 min
Carote insaporite (200 g)
20 min
Cottura del farro perlato
35 min
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min
Frittata alle zucchine
40 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Carote insaporite (400 g)
20 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 Min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Funghi insaporiti (300 g)
25 Min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Gyoza
1h