Curry katsu de tofu vegano

Curry katsu de tofu vegano

3.4 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 500 g de tofu firme
  • 910 g de agua
  • 70 g de harina de trigo
  • 1 ½ cdita de sal
  • 220 g de arroz para sushi
  • 1 diente de ajo pelado
  • 15 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
  • 85 g de manzana en trozos
  • 150 g de zanahoria en rebanadas (0,5 cm)
  • 100 g de cebolla blanca en octavos
  • 30 g de aceite vegetal
  • 3 cditas de curry en polvo
  • 1 cdita de garam masala
  • 50 g de catsup
  • 2 cda de salsa de soya
  • 20 g de salsa de soya obscura, sin gluten (opțional)
  • 2 cdas de azúcar morena
  • aceite vegetal para freír
  • 200 g de panko
    200 g de pan molido
  • hojas de cilantro, frescas para decorar
  • semillas de ajonjolí para decorar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 992.8 mg
Proteine 34 g
Calorii 3394.3 kJ / 811.3 kcal
Grăsimi 22.9 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 2.4 g
Carbohidrați 117.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate