Curry katsu de tofu vegano
TM6 TM5

Curry katsu de tofu vegano

3.4 (7 ratings)

Ingrediente

  • 500 g de tofu firme
  • 910 g de agua
  • 70 g de harina de trigo
  • 1 ½ cdita de sal
  • 220 g de arroz para sushi
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 15 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
  • 85 g de manzana, en trozos
  • 150 g de zanahoria, en rebanadas (0,5 cm)
  • 100 g de cebolla blanca, en octavos
  • 30 g de aceite vegetal
  • 3 cditas de curry en polvo
  • 1 cdita de garam masala
  • 50 g de catsup
  • 2 cda de salsa de soya
  • 20 g de salsa de soya obscura, sin gluten (opțional)
  • 2 cdas de azúcar morena
  • aceite vegetal, para freír
  • 200 g de panko
    sau 200 g de pan molido
  • hojas de cilantro, frescas, para decorar
  • semillas de ajonjolí, para decorar

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
3394.3 kJ / 811.3 kcal
Proteine
34 g
Carbohidrați
117.7 g
Grăsimi
22.9 g
Grăsimi saturate
2.4 g
Fibre
0.3 g
Sodiu
992.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate