Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

4.5 10 ratings
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 piezas

Ingrediente

Guacamole de yogur
  • de cebolla blanca en mitades
    50 g
  • chile jalapeño sin semillas, picado
    1
  • de sal
    1 cdita
  • diente de ajo pelado
    1
  • de cilantro fresco sólo las hojas
    2 - 3 ramitas
  • de jitomate sin semillas, en trozos
    100 g
  • aguacate maduro, en trozos
    1
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de jugo de limón verde, recién exprimido
    20 g
  • de yogur griego
    100 g
Relleno de camarones
  • diente de ajo pelado
    1
  • de aceite vegetal
    40 g
  • de camarón crudo pelado
    300 g
  • de sal o al gusto
    2 pizcas
  • de pimienta negra molida, o al gusto
    2 pizcas
  • tortillas
    4
  • de aguacate en trozos (2-3 cm)
    150 g
  • germen de soya fresco
    50 g
  • de lechuga rallada
    50 g
  • limón verde en rebanadas
    1

Valori nutritive per 1 pieza

Calorii 634 kcal / 2652.5 kJ
Proteine 40.8 g
Grăsimi 37.3 g
Carbohidrați 54.8 g
Fibre 12.2 g
Grăsimi saturate 6 g
Sodiu 0.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate