Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

4.5 10 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 piezas

Ingrediente

Guacamole de yogur

50 g de cebolla blanca en mitades
1 chile jalapeño sin semillas, picado
1 cdita de sal
1 diente de ajo pelado
2 - 3 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
100 g de jitomate sin semillas, en trozos
1 aguacate maduro, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
100 g de yogur griego

Relleno de camarones

1 diente de ajo pelado
40 g de aceite vegetal
300 g de camarón crudo pelado
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
4 tortillas
150 g de aguacate en trozos (2-3 cm)
50 g germen de soya fresco
50 g de lechuga rallada
1 limón verde en rebanadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 0.9 mg

Proteine 40.8 g

Calorii 2652.5 kJ / 634 kcal

Grăsimi 37.3 g

Fibre 12.2 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 54.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MUNDO THERMOMIX IV 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 Min

Tacos de camarón de la Viga

40 Min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Caballa con pisto de calabacín

30 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Camarones al ajillo

35 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Pescado a la Veracruzana

30 Min

Langosta thermidor

50 Min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Caldereta de dorada

40 Min

Afișare toate