Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

4.1 10 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 piezas

Ingrediente

Pico de gallo

1 diente de ajo pelado
30 g de cebolla blanca
2 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas

2 cditas de semillas de cilantro molidas
1 chile jalapeño sin semillas, picado
500 g de jitomate sin semillas y en cubos
1 cdita de sal

Relleno vegano

40 g de cebolla blanca en mitades
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
40 g de aceite de oliva extra virgen
110 g de zanahoria pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
120 g de pimiento rojo en bastones (4 cm x 1 cm)
120 g de calabacita en bastones (6 cm x 1 cm)
4 tortillas
300 g de tofu firme en bastones (6 cm x 1 cm)
hojas de cilantro para decorar
4 cditas de piñón, tostado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pieza

Sodiu 1 mg

Proteine 29 g

Calorii 1625.3 kJ / 388.5 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 10.7 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 57.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

MUNDO THERMOMIX IV 16 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7h

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min.

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40 min.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Pizza con arúgula y tomate seco

50 min.

Bowl arcoíris

1h 15 min.

Bowl de atún y aguacate

50 min.

Falafel de chícharo

30 min.

Hamburguesas

45 min.

Molokhia

Nu există evaluări

Koshari egipcio

Nu există evaluări

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Nu există evaluări

Afișare toate