Stir-fry λαχανικών με κάρυ
TM6

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
  • 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
  • 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
  • 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
  • 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. πράσο, σε φέτες
  • 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 30 γρ. σάλτσα σόγιας

Valori nutritive
per 1 μερίδα
Calorii
584.5 kJ / 139 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
16 g
Grăsimi
5.8 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
7.5 g
Sodiu
542 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate