Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 evaluare

Prep 50 min.

Total 1h 35 min.

8 μερίδες

Ingrediente

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδες

Sodiu 338.3 mg

Proteine 8.9 g

Calorii 687 kJ / 164.2 kcal

Grăsimi 14.5 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Nester 10 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πρασόρυζο

35 Min

Αρακάς λαδερός

1 Std.

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1 Std. 45 Min

Ομελέτα με μανιτάρια

40 Min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 Std.

Λευκή πίτσα

40 Min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 Min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 Min

Εύκολη σπανακόπιτα

2 Std. 10 Min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 Min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Keine Bewertungen

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 Std. 30 Min

Afișare toate