Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

5.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 50 min.
6 μερίδες

Ingrediente

  • ρύζι μπασμάτι
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • σκόρδο
    1 σκελίδα
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
    150 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    200 γρ.
  • νερό
    1560 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
    150 γρ.
  • καλαμπόκι, κατεψυγμένο αποψυγμένο
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 ½ κ.γλ.
  • σάλτσα σόγιας
    70 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου
    20 γρ.
    20 γρ. σιρόπι αγαύης
  • πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες (opțional)
    1 πρέζα
  • καστανή ζάχαρη
    20 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    20 γρ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
    1 κοφτό κ.γλ.
  • νερό (2 κ.σ.)
    30 γρ.
  • κορν φλάουρ
    1 κ.γλ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
    50 γρ.
  • σουσάμι για το γαρνίρισμα
    30 γρ.

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 896.3 mg
Proteine 11.3 g
Calorii 2269.2 kJ / 542.4 kcal
Grăsimi 15.3 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 90.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate