Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.3 7 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
12 unidades

Ingrediente

  • de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
    200 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
    4 - 6
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    5 - 6 ramitas
  • hojas de menta fresca
    14 - 20
  • chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
    1 - 2
  • de carne picada de ternera
    650 g
  • de yogur griego
    240 - 250 g
  • de queso feta en dados de 1 cm
    100 g
  • de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
    70 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de vinagre de vino blanco
    1 cucharada

Valori nutritive per 1 unidad

Calorii 142.5 kcal / 595 kJ
Proteine 13.4 g
Grăsimi 9 g
Carbohidrați 2 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 4.1 g
Sodiu 256.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate