Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.4 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

12 unidades

Ingrediente

200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
1 ½ cucharaditas de sal
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
14 - 20 hojas de menta fresca
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
650 g de carne picada de ternera
240 - 250 g de yogur griego
100 g de queso feta en dados de 1 cm
70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
1 cucharadita de comino molido
2 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 256.9 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 595 kJ / 142.5 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 4.1 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Proteína al día 30 rețete
Spania

Revista Thermomix nº 150 50 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1h

Sándwich cubano

1h

Albóndigas de cordero con pan batbout

1h 35min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Conejo a la sidra

1h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Afișare toate