Sari la conținutul principal Căutare
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
4.7 50 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pickled Red Cabbage
  • red wine vinegar
    125 g
  • caster sugar
    10 g
  • fine sea salt
    10 g
  • red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
    250 g
Pea Houmous
  • water
    500 g
  • frozen peas
    125 g
  • fresh mint leaves only
    5 g
  • olive oil
    40 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tahini (see tip)
    3 Tbsp
  • lemon juice
    30 g
  • tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
Tahini Yoghurt Sauce
  • plain yoghurt (see tip)
    100 g
  • tahini
    60 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
Meatballs
  • garlic cloves
    2
  • lamb mince
    800 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    2 tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
Flatbreads
  • plain yoghurt
    250 g
  • baking powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    175 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2326 mg
Proteine 41 g
Calorii 3765 kJ / 900 kcal
Grăsimi 53 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 18 g
Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendar 2022 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Galentine's Day 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(96)

30 Min

Chicken Pizzaiola

4.6(142)

50 Min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.7(67)

1 Std. 10 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(10)

4 Std. 55 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2(81)

45 Min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5(167)

1 Std. 10 Min

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 Min

Chicken Saag

4.2(284)

50 Min

Beef Madras

4.2(199)

1 Std. 30 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(20)

2 Std. 10 Min

Browned Pork Rice

4.3(50)

1 Std.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.4(5)

4 Std.

 Afișare toate