Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

4.0 655 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porcje

Ingrediente

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek plus ½ łyżeczki do makaronu
  • 500 g bakłażana obranego, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • woda do gotowania makaronu
  • 30 g migdałów, blanszowanych
    30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 6 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 479 mg
Proteine 16 g
Calorii 1936 kJ / 463 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 8.6 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate