Dispozitive și accesorii
Risotto alla curcuma e agretti
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura16-18 minuti)
-
300 g di agretti puliti, tagliati a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
820 g acqua
-
2 cucchiaini di curcuma in polvere
-
½ - 1 cucchiaino sale + q.b.
-
20 g di burro
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
353.6 mg
Proteine
7 g
Calorii
1687 kJ /
403.2 kcal
Grăsimi
12.4 g
Fibre
3.1 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Carbohidrați
68.1 g
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