Spezzatino di manzo danese

Spezzatino di manzo danese

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Prep 5 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

50 g di burro a pezzi
300 g di porri solo la parte bianca, a fette (2 mm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne, sbriciolati
250 g di patate pelate e a cubetti (2 cm)
½ cucchiaino di sale
350 g di carne di manzo tagliata a strisce sottili (1x30 mm)
80 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di formaggio erborinato a pezzi
foglie di prezzemolo fresche tritate, a piacere
pepe nero macinato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 423 mg

Proteine 18 g

Calorii 1577.4 kJ / 377 kcal

Grăsimi 28.8 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 16.2 g

Carbohidrați 12.5 g

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