Dispozitive și accesorii
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
Prep 25 min.
Total 3h 45 min.
6 portions
Ingrediente
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de jus de citron jaune
-
270 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
500 g de crème liquide
-
1 c. à soupe bombée de mascarpone
-
125 g de beurre demi-sel en morceaux
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de farine de blé
-
4 blancs d'œufs
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
2992 kJ /
715 kcal
Grăsimi
45 g
Carbohidrați
69 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Le grand livre avec Thermomix®
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateIles flottantes
1h
Entremets façon tiramisu
5h
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 min.
Délice au Carambar
2h 30 min.
Pannacotta façon cappuccino
4h 30 min.
Tiramisu aux framboises
3h 20 min.
Crème diplomate aux fruits
1h
Tiramisu
5h 20 min.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30 min.
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30 min.
Mini-banoffee pie
2h 30 min.
Blanc-manger coco-citron vert
3h 15 min.