Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porciones

Ingrediente

Masa hojaldre
  • 150 g de harina de trigo
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
  • 50 g de agua
  • ½ cdita de sal
Sopa de poro
  • 400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
  • 2 cdita de sal
  • 30 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 1 cdita de harina de trigo
  • 400 g de agua
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 60 g de crema (min 30% de grasa)
  • crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 679 mg
Proteine 6 g
Calorii 1840 kJ / 439.8 kcal
Grăsimi 27.5 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 17 g
Carbohidrați 46.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate