Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 500 g Rispentomaten, geviertelt
- 500 g Wasser
- 50 g Tomatenpüree, zweifach konzentriert
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 100 g Rotwein
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
- 1 TL Salz
- 4 Stück Burrata piccola (ca. 200 g)
- ½ Bund Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 2 TL Olivenöl
- 4 Prisen Fleur de Sel
- 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
- Valori nutritive
- per 4 Portionen
- Calorii
- 10164 kJ / 2427 kcal
- Proteine
- 72.9 g
- Carbohidrați
- 268 g
- Grăsimi
- 115 g
Rețete alternative
Afișare toateChampignon-Kartoffeleintopf
1h
Ofen-Käseschnitte
35min
Fondue moitié-moitié
20min
Eiersalat-Brötli
15min
Tomatenreis One Pot
30min
Käse-Spätzli
1 Std. 10 Min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Peperoni-Risotto
35min
Tomatenrisotto mit Basilikum
30min
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
45min
Linsencurry
50min
Veganer Bohnenburger
1h 20min