Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.9 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 Portionen

Ingrediente

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 371 mg

Proteine 30 g

Calorii 2053 kJ / 491 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide 20 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1h 25 min.

Fischsuppe mit Gemüse

40 min.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1h 15 min.

Meeresfrüchte-Suppe

1h

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1h 45 min.

Garnelencurry

40 min.

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 min.

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 min.

Fischcurry

45 min.

Pad Thai mit Garnelen

55 min.

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 min.

Afișare toate