Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

3.7 23 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 Portionen

Ingrediente

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 371 mg

Proteine 30 g

Calorii 2053 kJ / 491 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide 20 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2h

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30 min.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min.

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1h

Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis

35 min.

Fischcurry

45 min.

Lachs-Burger

25 min.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50 min.

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30 min.

Afișare toate