Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Avocadocreme
- 2 Bio-Limetten
- 400 g Avocado (essreif), in Stücken
- ½ TL Salz
Lachs sous-vide
- 1450 g Wasser
- 600 g Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2053 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 41 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 371 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 Std.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1 Std.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 Std. 20 Min
Fischlaibchen
30min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 Min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 Min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 Std.