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Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
3.6 213 evaluare
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 50 g d'échalotes
  • 100 g de vin blanc
  • 50 g de jus de citron
  • 80 g de beurre
  • 800 g de petites pommes de terre nouvelles grattées
  • 600 g d'eau
  • 500 g de filets de lieu noir sans peau
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 filet d'huile d'olive
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 25 g
Calorii 1964 kJ / 469 kcal
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 34 g

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Franța

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