Sultana, apple and custard pastries

Sultana, apple and custard pastries

3.0 83 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 40 min.
16 pieces

Ingrediente

Dough
  • caster sugar
    1 tbsp
  • full cream milk
    170 g
  • dried instant yeast (see Tips)
    2 tsp
  • butter softened
    40 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    350 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
Custard
  • cornflour
    30 g
  • raw sugar
    50 g
  • egg
    1
  • full cream milk
    160 g
Assembly
  • baker's flour for dusting
  • sultanas
    90 g
  • apple (approx. 1 medium apple), peeled and cut into pieces (1 cm)
    90 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • full cream milk for brushing

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 45.5 mg
Proteine 4.3 g
Calorii 686.6 kJ / 163.4 kcal
Grăsimi 3.7 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 2.1 g
Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate