Sultana, apple and custard pastries
TM6 TM5 TM31

Sultana, apple and custard pastries

3.0 (75 evaluări)

Ingrediente

Dough

  • 1 tbsp caster sugar
  • 170 g full cream milk
  • 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
  • 40 g butter, softened
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 1 egg
  • 1 pinch sea salt

Custard

  • 30 g cornflour
  • 50 g raw sugar
  • 1 egg
  • 160 g full cream milk

Assembly

  • baker's flour, for dusting
  • 90 g sultanas
  • 90 g apple (approx. 1 medium apple), peeled and cut into pieces (1 cm)
  • ½ tsp ground cinnamon
  • full cream milk, for brushing

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
686.6 kJ / 163.4 kcal
Proteine
4.3 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
3.7 g
Grăsimi saturate
2.1 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
45.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate