Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

2.8 26 evaluare

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
2 navets boule d'or coupés en quatre
250 g de potimarron en gros morceaux
300 g de patates douces en gros dés
1 poireau en tronçons
4 topinambours en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
300 g de boulgour complet
300 g d'eau chaude

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 2029 kJ / 485 kcal

Grăsimi 3 g

Carbohidrați 87 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min.

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min.

Petits pains au fromage

Petits pains au fromage

1h

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min.

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45 min.

Tartine végétarienne

Tartine végétarienne

40 min.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min.

Paella végétarienne

Paella végétarienne

50 min.

Falafels

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50 min.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate