Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

2.8 26 evaluări

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
2 navets boule d'or coupés en quatre
250 g de potimarron en gros morceaux
300 g de patates douces en gros dés
1 poireau en tronçons
4 topinambours en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
300 g de boulgour complet
300 g d'eau chaude

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 2029 kJ / 485 kcal

Grăsimi 3 g

Carbohidrați 87 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger végétarien

4h 45min

Œufs pochés à la turque

30min

Tartine végétarienne

40min

Crêpes roses au houmous

35min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1h 30min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Blanquette de légumes

55min

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Œufs brouillés aux herbes, flocons d’avoine et feta

20min

Salade de lentilles aux asperges

1h

Afișare toate