Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperone rosso, a pezzi (2 cm)
- 170 g di cipolla dorata, a spicchi
- 300 g di patata americana dolce, a dadini (2 cm)
- 200 g di acqua
- 200 g di pomodoro in scatola
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
sau 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 2 cucchiaini di aglio in polvere (opțional)
- ½ - 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati
- 150 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 80 g di panna acida
- triangolini di mais (nachos), per servire (opțional)
- peperoncino piccante fresco, a fettine (2 mm), per servire
- foglie di coriandolo, fresche, tritate, per servire
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1185.1 kJ / 283.3 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carbohidrați
- 41.3 g
- Grăsimi
- 11.3 g
- Grăsimi saturate
- 3.5 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 791.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1 Std. 10 Min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Burger vegetali
40min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Burger di ceci e verdure
40min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min
Burger di zucchine
1h
Polpettine di ceci
1h 5min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Frittata con patate e cipollotti di Tropea
1h
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min