Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

3.9 39 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

2 filets d'huile d'olive
4 bandes de zeste d'orange non traitée hachées
5 bandes de zeste de citron non traité hachées
1 bouquet de persil frais effeuillé
500 g d'eau
900 g de carottes en rondelles de 5 mm
300 g de pommes de terre en petits dés
4 filets de merlu
du sel
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30 g

Calorii 1181 kJ / 291 kcal

Grăsimi 8 g

Carbohidrați 19 g

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