Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 garlic cloves
- 80 g shallot, halved
- 20 g olive oil
- 250 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
sau ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g blue cheese, (eg. Gorgonzole, Roquefort), cut in pieces
- 30 g plain flour
- 50 g unsalted butter, cut in pieces
- 80 g double cream
- 1 tsp ground white pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 400 g waxy potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g parsnips, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g sweet potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 50 g walnut halves
- 2 Tbsp honey
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3305.3 kJ / 790 kcal
- Proteine
- 17.8 g
- Carbohidrați
- 90.5 g
- Grăsimi
- 42.3 g
- Grăsimi saturate
- 19.8 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodiu
- 0.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta with Vegetable Ragout
45 Min
Tarka Dal
9j 5 menit
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1j
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 Min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 menit
Festive Nut Roast Wreath
2j
Garlic and White Bean Stew
50 menit
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Vegetarian Chilli
35 Min
Butterbean and Feta Burgers
1j 30 menit
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2j 5 menit
Cauliflower Mac and Cheese
1 Std. 40 Min