Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

3.2 180 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

120 g de parmesan en morceaux
1000 g d'eau
du sel
1000 g de brocoli en fleurettes, le pied en petits dés
4 œufs à température ambiante (ou 4 pour un plat plus copieux)
4 c. à soupe de crème liquide légère
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 21 g

Calorii 1159 kJ / 278 kcal

Grăsimi 16 g

Carbohidrați 5 g

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Franța

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