Salade d’aubergines à la vietnamienne
TM6 TM5 TM31

Salade d’aubergines à la vietnamienne

3.0 (4 ratings)

Ingrediente

  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 4 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 botte d'oignons nouveaux, émincés
  • 1 piment rouge frais, épépiné et émincé
  • 400 g d'eau
  • 400 g d'aubergines asiatiques, en rondelles de 1 cm
    sau 400 g d'aubergines graffiti zébrées, pelées et coupées en dés
  • brins de coriandre fraîche, ciselés

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
422 kJ / 101 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate