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Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
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Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
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Ingrediente

  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 1 panais
  • 1 patate douce
  • 4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
  • 8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
  • 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 1 filet d'huile d'olive
Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
381 kcal / 1587 kJ
Proteine
25 g
Grăsimi
23 g
Carbohidrați
16 g

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