Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g di funghi shiitake secchi
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca, a pezzi (2 cm)
- 2 mazzetti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
- 3 foglie di kaffir lime
- 150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
- 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi (1 cm)
- 3 spicchi di aglio
- 2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
- 70 g di scalogni a pezzi
- 5 g di dado per brodo di pollo
- 700 g di acqua
- 10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
- 40 g di salsa di pesce
- 10 g di zucchero di canna
- 200 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cipollotto tritato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 295 kJ / 70.5 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carbohidrați
- 5.9 g
- Grăsimi
- 1.5 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 0 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1h
Vellutata di topinambur e salvia
50 min
Crema di piselli
45 min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Pisarei e faśö
35 Min
Crema di porri gratinata
50 min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5 phút
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 min
Zuppa di pollo e mandorle
45 min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Zuppa di patate e funghi
20 min
Minestra di cereali e ceci
45 min