Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

8 porties

Ingrediente

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 27 g

Calorii 1220 kJ / 291 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feesttafel 11 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vitello tonnato

13h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30 min.

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

XXL kip pastei

1h 55 min.

Steak au Poivre

20 min.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1h

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min.

Lamsstoofpotje

1h 45 min.

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min.

Gehaktbrood

1h 20 min.

Pâté in korst

10h

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h

Afișare toate