Risotto alla crema di spinaci

Risotto alla crema di spinaci

4.5 465 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di foglie di spinaci freschi lavate
1 pizzico di sale
320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 170.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 1804.3 kJ / 431.2 kcal

Grăsimi 13.2 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30min.

Lasagna vegetariana

2hod.

Polpette di peperoni

1hod.

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1hod.

Frittata con verdure

35min.

Tofu in crosta di sesamo

20min.

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min.

Chili (vegan)

40min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2hod.

Spanakopita

1hod.

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1hod.

Terrina di verdure e uova

3hod. 20min.

Afișare toate