Risotto alla crema di spinaci

Risotto alla crema di spinaci

4.5 444 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di scalogno in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di foglie di spinaci freschi lavate
1 pizzico di sale
320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 170.5 mg

Proteine 13.4 g

Calorii 1804.3 kJ / 431.2 kcal

Grăsimi 13.2 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Polpette di scarola

40min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Burger leggero di verdure

45min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Insalata di quinoa e lenticchie

35min

Finocchi alla valdostana

40min

Polpette di spinaci

35min

Burger di spinaci

40min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Afișare toate