Risotto alla crema di spinaci
TM6 TM5

Risotto alla crema di spinaci

4.4 (289 evaluări)

Ingrediente

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di scalogno in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di foglie di spinaci freschi lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 750 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    sau 1 cucchiaino colmo di sale

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1804.3 kJ / 431.2 kcal
Proteine
13.4 g
Carbohidrați
67 g
Grăsimi
13.2 g
Grăsimi saturate
4 g
Fibre
2.4 g
Sodiu
170.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate