Berenjenas rellenas con alubias y tomate
TM6 TM5 TM31

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 (60 evaluări)

Ingrediente

  • 3 berenjenas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de pimiento rojo en trozos
  • 150 - 200 g de carne picada de ternera desmenuzada
  • 100 g de tomate frito
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 cucharadita perejil fresco picado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
953 kJ / 228 kcal
Proteine
7.5 g
Carbohidrați
12.7 g
Grăsimi
16.4 g
Grăsimi saturate
4.3 g
Fibre
4.4 g
Sodiu
533.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate