Versiuni compatibile
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g psyllium husk
- 780 g warm water
- 3 tsp dried instant yeast
- 40 g honey
- 25 g apple cider vinegar
- 200 g brown rice flour, plus extra to dust
- 260 g buckwheat flour (see Tip)
- 200 g potato starch
- 3 tsp sea salt
- oil, to grease
- water, to spray
- Valori nutritive
- per 1 slice
- Calorii
- 932.6 kJ / 222.9 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carbohidrați
- 49.8 g
- Grăsimi
- 1.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodiu
- 478.9 mg